Benchmark opera en tres áreas comerciales centrales para la acuicultura: genética, salud y nutrición avanzada, en más de veinte países y emplea a más de 800 personas.

Aunque es un fenómeno natural, el mal uso de fármacos tan importantes como los antibióticos acelera la generación de RAM.

El profesor de la Escuela de Ciencias del Mar de la PUCV, Dr. José Gallardo, lidera un estudio internacional sobre la eficacia de las vacunas para salmones que se utilizan en la actualidad.

La salud animal utiliza mucho más antibióticos que la humana y particularmente, la acuicultura.

Al igual que el cambio climático, los efectos del Covid-19 se sentirán de manera más aguda en los países y comunidades más pobres y vulnerables.

«Los médicos veterinarios de esta industria (del salmón) han contribuido en forma significativa al adecuado manejo de los antimicrobianos, de manera responsable y criteriosa dentro del marco del cuidado y bienestar animal», es uno de los puntos asegurados por el gremio.

El gremio de médicos veterinarios vinculados a la acuicultura fijó su postura en medio del debate que se da en el Congreso y que busca establecer normas para la prevención de la resistencia antimicrobiana.

«Los veterinarios que prescriben antimicrobianos debieran ser acreditados; de hecho, creamos un diplomado en la Universidad de Chile. A su vez, nos parece que se debe fortalecer la farmacología de la medicina animal», dijo Alicia Gallardo, directora nacional de Sernapesca.

El presidente de SalMar proyectó que el cultivo de salmón Atlántico, solo en Noruega, pasará de las 1,3 millón de toneladas (t) de 2019 a 5 millones t en 2050.

Algunos de los temas que abordará el evento son: datos y análisis de producción acuícola; impacto del Covid-19 en el comercio y el consumo; sostenibilidad y abastecimiento responsable; salud animal y manejo de enfermedades; bienestar de los animales; seguridad alimentaria y saneamiento; innovación y tecnología; responsabilidad social y voz de las y los trabajadores, además del respeto ambiental.