seguridad alimentaria
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En día mundial: Destacan el rol de la pesca artesanal en la seguridad alimentaria
"La pesca artesanal existe desde tiempos inmemoriales y seguirá siendo un sector de alta importancia tanto desde el punto de vista económico, social, cultural, y por sobre todo alimentario a nivel mundial, en especial para países eminentemente costeros como el nuestro", expresó el presidente de la Confepach.
Región de Coquimbo: Enfatizan que la tecnología e innovación alimentaria aumentan el potencial de desarrollo
El webinar fue organizado por el CeTA.
Nueva edición de estándar BAP contempla una serie de indicadores
SPS aplica a los procesadores de alimentos de pesca y también acuícolas, reemplazando el Estándar de Procesamiento de Productos del Mar cuando pasó de BAP a Global Seafood Assurances (GSA) en febrero de 2019.
Codema realiza ciclo de talleres para avanzar en el fortalecimiento del canal agropesquero
Pescadoras y pescadores artesanales, pequeños agricultores, feriantes y consumidores, acompañados por diversos actores de la sociedad civil, académicos y autoridades locales de las respectivas macrozona sur y norte, se reunieron mediante sesión digital el pasado lunes y miércoles -respectivamente- para exponer ideas y avanzar hacia el diseño de una estrategia para el desarrollo de sistemas alimentarios inclusivos para Chile.
Presidente de SalmonChile: «La industria se juega el futuro hoy»
Durante la importante conferencia internacional, AquaForum, el timonel del gremio salmonicultor más numeroso del país, SalmonChile, se refirió a los desafíos del sector y al escenario que viene para la industria en medio del proceso constituyente.
En el Congreso: Avanza proyecto de ley sobre resistencia a los antibióticos
La salud animal utiliza mucho más antibióticos que la humana y particularmente, la acuicultura.
Estudio científico aborda la pandemia del Covid-19 y la seguridad alimentaria mundial
Al igual que el cambio climático, los efectos del Covid-19 se sentirán de manera más aguda en los países y comunidades más pobres y vulnerables.
El tercer mejor mes de la historia registraron las exportaciones de productos del mar de Noruega
En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.
Ñuble: Habilitan primer frigorífico para exportar productos acuícolas y pesqueros a Rusia
La región de Ñuble actualmente posee tres plantas elaboradoras categorizadas para exportar productos pesqueros y acuícolas de consumo humano hacia distintos mercados.
The Breakfast Series: Las oportunidades pospandemia para el salmón chileno en Estados Unidos
Ajustes de las y los consumidores a la nueva realidad, alimentos más sustentables, márketing y posicionamiento, entre otros temas, fueron los protagonistas de la primera jornada de "The Breakfast Series", organizado por BioMar y Corbion.
