seguridad alimentaria
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Uso de antibióticos: Mevea Chile responde a declaraciones de directora nacional de Sernapesca
"Los médicos veterinarios de esta industria (del salmón) han contribuido en forma significativa al adecuado manejo de los antimicrobianos, de manera responsable y criteriosa dentro del marco del cuidado y bienestar animal", es uno de los puntos asegurados por el gremio.
La FAO publica Anuario Estadístico sobre la alimentación
Está dividido en cuatro capítulos temáticos centrados respectivamente en las dimensiones económicas de la agricultura, la silvicultura y la pesca; la producción, comercio y tendencias de los precios; la seguridad alimentaria y la nutrición; y la sostenibilidad ambiental.
Directora de Sernapesca asume como nueva Leader Shepherd del Grupo Océanos y Pesca de APEC
Alicia Gallardo valoró los proyectos y temas abordados, relevando el trabajo colaborativo de todos los actores de la cadena de valor como empresas, organismos públicos y ONGs.
«Breakfast Series» con BioMar y Corbion: ¿Cómo avanza el mercado norteamericano pos-Covid?
Ajustes del consumidor norteamericano a la nueva realidad, tendencias en marketplace online, alimentos más sustentables y oportunidades para el salmón chileno, se tomarán la conversación del desayuno la próxima semana.
Mevea Chile se refiere a proyecto de ley que busca regular el uso de antibióticos en la producción animal
El gremio de médicos veterinarios vinculados a la acuicultura fijó su postura en medio del debate que se da en el Congreso y que busca establecer normas para la prevención de la resistencia antimicrobiana.
Senado: Comisión de Salud analiza la resistencia a los antibióticos en humanos y animales
"Los veterinarios que prescriben antimicrobianos debieran ser acreditados; de hecho, creamos un diplomado en la Universidad de Chile. A su vez, nos parece que se debe fortalecer la farmacología de la medicina animal", dijo Alicia Gallardo, directora nacional de Sernapesca.
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Es una proteína con grandes beneficios para la salud, dado que es rica en omega-3 y omega-6, y además contiene altos niveles de vitaminas liposolubles, como la A y D, necesarias para el sistema autoinmune del cuerpo humano.
Directora nacional de Sernapesca: «No tenemos tiempo, el mar nos necesita ahora»
"Ustedes han visto lo que está ocurriendo respecto de la preocupación ciudadana por la presencia de la flota china al norte de Chile, y por esto es importante que promovamos el cumplimiento de medidas que contribuyan a un uso sustentable de los recursos, y que se desincentive la pesca ilegal", enfatizó Alicia Gallardo.
Industria del salmón de Noruega vuelve a reducir su consumo de antibióticos
En 2019, los centros salmonicultores noruegos casi eliminaron el uso de antibióticos, según muestran nuevos datos.
Jaulas cerradas y semicerradas, RAS y offshore: En GOAL 2020 destacan el potencial de los nuevos sistemas de producción de salmones
El presidente de SalMar proyectó que el cultivo de salmón Atlántico, solo en Noruega, pasará de las 1,3 millón de toneladas (t) de 2019 a 5 millones t en 2050.
