Semana Santa: Llaman a consumo seguro y responsable de pescados y mariscos
Desde el Ministerio de Salud informaron que de la cantidad total de consumo de productos marinos de un año completo, un 25% se consume en estas fechas.

viernes 2 de junio, 2023
Desde el Ministerio de Salud informaron que de la cantidad total de consumo de productos marinos de un año completo, un 25% se consume en estas fechas.
”Productos del Mar Anahuac” se denomina la sala virtual de venta, donde la clientela puede acceder a la canasta y pedidos de pescados y mariscos disponibles.
El organismo fiscalizador afirmó que desde el 20 de marzo comenzaron a intensificarse las acciones de fiscalización en el país.
Las instituciones que estuvieron presentes fueron el Servicio Nacional de Aduanas, el Servicio Agrícola y Ganadero, el Servicio de Impuestos Internos, la Dirección de territorio Marítimo de la Armada, Carabineros y el Ministerio de Salud.
Una nueva reunión de coordinación, donde los ejes estuvieron puestos en el despliegue territorial para la fiscalización en puertos y carreteras, sostuvo el Comité Operativo de Fiscalización (COFI) en la región de Los Lagos, instancia constituida por diversas instituciones que tienen potestad, para el Plan Semana Santa.
Llaman a la pesca artesanal y a los comercializadoras para seguir las normas vigentes que requiere que todos los recursos pesqueros tengan una acreditación de origen legal y en el caso de los mariscos vengan con una certificación por parte de la seremía de Salud.
Las incautaciones se hicieron en el marco de los patrullajes previos a Semana Santa.
Felipe Gálvez Comandini, conocido como Doctor Pichangas, junto con La Mesa de Todos, el e-commerce de Orizon, entregaron algunas ideas que se caracterizan por su sabor y bajo precio.
La fiscalización que realiza Sernapesca en este periodo se lleva a cabo en una estrecha coordinación con las instituciones que integran la Red Sustenta, particularmente con apoyo de la Armada en zonas de pesca y puntos de desembarque.
Desde la entidad, recuerdan que congelar y descongelar adecuadamente los pescados y mariscos, mantienen su frescura y sabor.