suplemento alimenticio
Iniciativas regionales buscan recuperar conchas de mariscos y darles valor agregado
Uno de los proyectos está ligado al centro de investigación e innovación para el cambio climático de la Universidad Santo Tomás en La Serena, que busca promover la utilización de este biomaterial, con el cual los moluscos construyen sus conchas o exoesqueletos, como materia prima para elaborar innovaciones tecnológicas sustentables.
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Corfo premia innovaciones acuícolas
La Corporación de Fomento de la Producción (Corfo) y el GORE Los Lagos premiaron a 17 emprendimientos, entre estos cinco ligados con recursos marinos, que dinamizan la productividad regional.
Apuestan por los compuestos naturales para promover la sustentabilidad del salmón
En poco tiempo, investigadores de la USACh han solicitado dos patentes para productos naturales extraídos de plantas, que pueden disminuir los efectos negativos de los altos niveles de estrés fisiológico que sufren estos peces. El más reciente incluso se puede aplicar directamente en el agua.
