En conversaciones con AQUA, el director nacional de Sernapesca, Claudio Báez, se refirió al trabajo que ha estado realizando la institución para combatir las capturas ilegales de recursos pesqueros.

En el desglose por regiones, Coquimbo, Los Lagos y Valparaíso lideran los resultados de la Red, con más de 40 toneladas en hallazgos cada una.

El objetivo es fomentar el consumo y distribución de productos del mar.

Nueva regulación estandariza las resistencias requeridas según características del centro, entregando mayor seguridad para los cultivos de salmón, contribuyendo a una industria acuícola ambientalmente más compatible.

El APL tiene entre sus fases llevar a cabo visitas técnicas y charlas informativas para capacitar a las y los trabajadores y aclarar dudas.

El acuerdo busca implementar un plan integral para la gestión de los residuos que contempla software, equipamiento, personal, transporte, trazabilidad legal y capacitaciones, todo con el objetivo de fomentar reutilización, reciclaje o compostaje de los desechos.

Uno de los embates de la pandemia ha sido el cierre de restaurantes y centros gastronómicos liderados por pescadoras y pescadores artesanales.

En su próxima recertificación o auditoría anual, se les exigirá -entre otras cosas- que sean auditados y certificados según la nueva versión de la norma.

Están enfocados en HACCP y POS.