El mercado de pescado chileno es conocido por la gran cantidad de productos que fabrican, cuando se trata de presentaciones finales.

La entidad noruega sostiene que el Covid-19 no afecta la seguridad de los productos del mar.

“Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva”, expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.

En el área de la digitalización de trámites, Sernapesca está autorizando y certificando exportaciones mediante sistemas en línea.

“Conchas Blancas” es un centro de cultivo de choritos que cuenta con cerca de 100 hectáreas.

MarinTrust, anteriormente conocido como IFFO RS, es uno de los principales programas de certificación de negocio a negocio para la producción de ingredientes marinos.

El organismo fiscalizador cursó las primeras 38 citaciones a armadores y patrones de embarcaciones artesanales mayores, por infringir zona exclusiva para lanchas menores durante el primer periodo de captura de la temporada.

La instancia se desarrolló a través de una plataforma virtual.

“Es importante declarar a través del sistema de trazabilidad para garantizar el origen, la inocuidad y seguridad alimentaria de los productos”, subrayó la directora nacional del ente fiscalizador.