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Alimento a base de madera podría reemplazar harina de pescado

En el estudio, las dietas para salmón Atlántico se formularon con el ingrediente rico en proteínas de Arbiom como complemento o reemplazo de la harina de pescado y las proteínas de origen vegetal a diferentes tasas de inclusión.

Firman acuerdo para mejorar la dieta de salmones en Chile

Iniciativa llevada adelante por investigadores del INIA busca generar nuevas variedades altas en proteínas y ácidos grasos para la nutrición de salmones. Está siendo desarrollada en conjunto con Skretting, y representa una oportunidad de expansión para productores agrícolas.

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