nutrición

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[EN-ES] Salmofood se expande al mercado peruano

El grupo Vitapro, con sus marcas Nicovita y Salmofood, vende 16.000 toneladas al año de alimento para la producción de agua dulce de truchas en Perú, de las cuales 6.000 toneladas son elaboradas por la planta de Salmofood en Chile.

Cocina patrimonial: 21 restaurantes incorporan a las algas en sus menús

Durante un año, el proyecto buscó difundir y transferir conocimientos de técnicas y mejores prácticas a restaurantes, que permitan innovar en la oferta gastronómica mediante la utilización de algas y productos marinos de la región de Coquimbo y promover el consumo a través de una campaña denominada "Aquí Comemos Algas".

BioMar incorpora nueva línea de producción especializada en Dinamarca

El Grupo BioMar ha decidido invertir en capacidad de producción adicional para su fábrica en Dinamarca. La nueva línea será altamente especializada y estará dedicada a la producción de alimentos para alevines y sistemas de recirculación (RAS), permitiendo a la fábrica incrementar flexibilidad, calidad y rendimiento de la producción.

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