AquaMaof Aquaculture Technologies, empresa pionera en tecnología de Sistemas de Recirculación en Acuicultura (RAS), anunció ayer la instalación de una nueva planta con capacidad de 2.000 toneladas para el cultivo de salmón, tras haber firmado un contrato con Smøgenlax Aquaculture AB. El proyecto formará parte de un parque industrial de economía circular ubicado en Kungshamn (Suecia).
Según indicaron desde la compañía, la construcción de esta instalación RAS es el siguiente paso para la nueva «forma de vida» sostenible que las industrias locales están creando. Lo que antes era residuo se está convirtiendo en materia prima imprescindible para nuevos procesos y está dando origen a nuevas empresas en la zona. “La instalación de salmón RAS se beneficiará de la energía sostenible creada por Renahav. Se utilizaran las estructuras existentes para lodos orgánicos, lo que dará como resultado un fertilizante sostenible para las granjas”, señalaron.
La nueva instalación RAS se construirá en dos fases. En la primera, que se está lanzando actualmente, el recinto contará con una capacidad de 2.000 toneladas de almacenamiento para el proceso desde ova hasta la cosecha y, en una segunda fase, se pretende aumentar la capacidad a 6.000 toneladas.
“Estamos muy orgullosos de haber firmado este acuerdo de cooperación con Smøgenlax”, dijo Yoav Dagan, vicepresidente de Desarrollo Comercial de AquaMaof. “Este es el primer proyecto de AquaMaof en Suecia, y esperamos trabajar con Smøgenlax para proporcionar a la población sueca salmón de alta calidad, cultivado cerca del mercado, en un entorno natural y sin el uso de antibióticos”, agregó.
«Sostenibilidad y circularidad son palabras clave en el desarrollo de Smögenlax RAS y la colaboración industrial en su conjunto», señaló Joel Oresten, presidente de la junta de Smøgenlax. «Esto es lo que los clientes en Suecia y en el extranjero están pidiendo y Smögenlax está trabajando para proporcionar eso. El establecimiento de una instalación RAS para el cultivo de salmón utilizando la tecnología de AquaMaof es parte de la visión de la compañía de establecer una planta para la producción de productos sostenibles, mientras se utilizan los desechos creados para producir energía, energía de la planta y alimento. Confiamos en la tecnología RAS de AquaMaof, que está integrada y funciona en instalaciones de todo el mundo. Estamos felices de cooperar con ellos”, puntualizó.
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Fotografía: AquaMaof