“Es gratificante observar que ambos estudiantes se comprometieron con el programa de estudios, que fueron capaces de finalizar en el plazo de dos años su graduación y, que a pesar de la situación de pandemia en que tuvieron que realizar su investigación, hicieron un gran esfuerzo por mantener sus objetivos y concretar con excelencia su trabajo final”, destacó la directora del programa.

Columbi Salmon se asoció con el Instituto Noruego de Investigación en Bioeconomía, Morefish y BioMar en este proyecto destinado a reducir la huella de carbono del cultivo de salmón en sistemas RAS.

“Vamos a producir salmón sabroso y de alta calidad, cultivado con alimentos elaborados a partir de materias primas sostenibles y nutritivas. Vemos a BioMar como un proveedor competente y con visión de futuro, muy avanzado en sostenibilidad “, dijo Roger Fredriksen.

La construcción de la unidad de producción en tierra comenzará en enero de 2021. Las primeras ovas se enviarán desde las instalaciones de Benchmark en Islandia en el primer cuarto del próximo año.

“Nos complace anunciar a Innovasea como nuestro proveedor de RAS para la Granja 3, pues combinaremos la mejor tecnología con nuestro experimentado y apasionado equipo”, dijo Sylvia Wulf, directora ejecutiva de AquaBounty.

Harry Tziouvas ve la acuicultura como uno de los sectores más prometedores dentro de la producción de alimentos. “Con la creciente demanda de proteína animal de origen acuático y la disminución de las capturas salvajes, la acuicultura cobra cada día mayor importancia”, expresó.

La capacidad de producción total será de alrededor de 8.000 toneladas de salmón Atlántico para 2026.

Bakkafrost también está ampliando sus pisciculturas en Viðareiði y Norðtoftir.

“Nos complace haber identificado un sitio en Mayfield que cumple o supera todos los criterios de selección para nuestra tercera granja”, dijo Sylvia Wulf, directora ejecutiva de AquaBounty.