El martes (26) de esta semana, Australis Seafoods informaba en carácter de hecho esencial a la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS) que su filial salmonicultora Australis Mar había firmado con Coöperatieve Rabobank U.A., DNB Bank ASA y el Banco Santander-Chile un contrato de reestructuración de pasivo financiero y financiamiento (contrato de crédito).
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Y para ahondar en las razones del nuevo acuerdo con la banca, AQUA dialogó con el gerente de Administración y Finanzas de Australis Seafoods, Moisés 
Saravia (en la foto), quien comienza destacando el cambio en la posición financiera de la productora de salmónidos ligada al empresario Isidoro Quiroga.
¿A qué se debió la reestructuración y en qué situación pasa a quedar la compañía?
Nuestra deuda financiera no estaba bien estructurada, con una gran concentración de vencimientos en el corto plazo. Entonces, debíamos hacer calzar la duración de esta con la duración de los activos del negocio.
Ahora bien, con esta nueva estructura, la compañía queda en una situación inmejorable; con un bajo nivel de deuda, un ratio de deuda/Ebitda (beneficio antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones) cercano a 1 y con perfil de vencimiento de cinco años.
¿Cuáles son los planes de desarrollo tras este refinanciamiento?
La compañía continuará con su plan de eficiencias para lograr mejores costos en agua dulce, agua mar y planta.
Ello, junto con el desarrollo de nuevos mercados desde el punto de vista comercial.
¿Cuál es la cosecha que estiman para este y el próximo año, tanto para la empresa como a nivel de industria?
La producción de este y el próximo año debería ser en promedio entre 60.000 toneladas (t) y 65.000 t.
Para la industria, en tanto, vemos una producción de salar (salmón Atlántico) de aproximadamente 550.000 t en 2017 y para el próximo de alrededor de 600.000 t.
Considerando que las principales salmonicultoras nacionales están mejorando su posición financiera, ¿cuáles son los principales desafíos del sector en el corto y mediano plazo?
Los próximos desafíos son principalmente tener una producción más sustentable y el desarrollo de nuevos mercados.
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