La incorporación de energías renovables y sistemas de mayor eficiencia marca la transición energética de
los centros de cultivo, un proceso que busca reducir emisiones y mantener la continuidad operacional en
zonas remotas.
En este contexto, el Consejo del Salmón presentó recientemente su “Reporte de Impacto Sostenible 2025”, documento que reúne más de 140 indicadores sociales, ambientales y económicos de sus seis empresas socias: AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Aysén y Ventisqueros.
En materia ambiental, el informe destacó que el 57% de la matriz energética de las empresas socias del gremio proviene de fuentes renovables. Asimismo, durante la presentación del documento se informó que el 100% de las compañías mide sus emisiones de alcance 1 y 2, reflejando un seguimiento sistemático de su huella de carbono. (Ver cuadro 2).
Desde AquaChile mencionaron que “evaluamos este avance de manera muy positiva, porque estamos pasando desde soluciones piloto a tecnologías que ya forman parte de nuestra operación”.
Es así como la empresa destaca que estas alternativas permiten reducir las horas de funcionamiento de los generadores, optimizar el consumo de combustible y disminuir emisiones y ruido en los centros de cultivo.
“Sabemos que reducir la dependencia del diésel en zonas remotas es un desafío complejo y que requiere una transición gradual”, aseveran. Es por este motivo que sostienen que el foco está en incorporar soluciones que sean técnicamente confiables, que aseguren la continuidad operacional y que, al mismo tiempo, generen mejoras medibles para el entorno y para las personas que trabajan en nuestras instalaciones.
Finalmente, desde AquaChile plantearon que este avance demuestra que es posible compatibilizar eficiencia productiva y sostenibilidad, y entrega una base concreta para seguir ampliando este tipo de tecnologías en los próximos años.
EFICIENCIA ENERGÉTICA Y REDUCCIÓN DE EMISIONES
Por otra parte, SalmonChile destacó en su 9° Informe de Sustentabilidad los avances alcanzados mediante el Acuerdo de Producción Limpia (APL), firmado en octubre de 2021, como parte del compromiso de las empresas adheridas por implementar acciones concretas, medibles y verificables.
En este sentido, desde el gremio explicaron que esta iniciativa consideró 60 acciones en un plazo de 24 meses, orientadas a fortalecer la sostenibilidad y el desempeño ambiental de la cadena de valor de la salmonicultura.
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Fotografía: Mowi.