Cosecha y producción de mitílidos disminuyen en la región de Los Lagos

Dic 13, 2023

Las exportaciones también presentaron una disminución interanual. En agosto de 2023, la comuna de Calbuco registró el mayor volumen de cosechas de chorito.

De acuerdo a la segunda edición del Boletín Estadístico de Mitílidos emitido por el INE ayer 12 de diciembre, en agosto de 2023, la cosecha de choritos de la región de Los Lagos ascendió a 10.514 toneladas, presentando una disminución interanual de 54,7%. Esto se tradujo en 12.714 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 23.228 toneladas.

En comparación con julio de 2023, la cosecha de choritos de la región durante dicho mes fue de 32.272 toneladas, presentando una disminución interanual de 13,2%. Esto se tradujo en 4.897 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior, que tuvo una cosecha total de 37.169 toneladas.

A nivel de comunas, en agosto de 2023, Calbuco registró el mayor volumen de cosechas de chorito, con una extracción de 2.037 toneladas, equivalente a una participación de 19,4%. En segundo lugar, se ubicó la comuna de Curaco de Vélez, con una cosecha de 1.978 toneladas, teniendo una participación de 18,8%. Por su parte, la comuna de Hualaihué fue la tercera más importante, anotando una participación de 13,0%, equivalente a 1.369 toneladas cosechadas.

Producción de mitílidos

Para el periodo analizado, la producción de chorito alcanzó 4.325 toneladas, presentando una variación negativa interanual de 46,3%, equivalente a 3.721 toneladas menos con respecto al mismo mes del año anterior.

Según línea de elaboración, Congelado fue la más importante, registrando una producción de 3.969 toneladas, igual a una participación de 91,8%. En doce meses, esta línea anotó una disminución de 42,8%, que fue igual a 2.966 toneladas menos.

A continuación, se ubicó la línea Conserva, con una producción de 232 toneladas, que presentó una baja interanual de 75,1%, equivalente a 698 toneladas menos.

En tanto, Enfriado Refrigerado, fue la tercera línea más relevante, con 112 toneladas, presentando una reducción de 31,8% en doce meses, igual a 52 toneladas menos.

Exportaciones de mitílidos

Las exportaciones de choritos fueron de MMUS$23,9 presentando una disminución interanual de 30,5%, equivalente a -MMUS$10,5. A nivel de países, España lideró los envíos, con MMUS$4,9, registrando una baja de 28,6% en doce meses, igual a -MMUS$2,0.

En segundo lugar se ubicó Rusia, con MMUS$4,3, lo que implicó un decrecimiento interanual de 34,7%, restando MMUS$2,3.

Por su parte, Estados Unidos, importó MMUS$3,5 en el mes de análisis, reduciendo 25,8% su valor en doce meses, equivalente a -MMUS$1,2.

Fotografía Referencial AmiChile 

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