Robert Campos, director senior del Centro de Compras de Carne Fresca, Mariscos y Delicatessen de SAM’S CLUB, una división de Walmart, será uno de los oradores principales en el «Seminario sobre Mejores Prácticas en Acuicultura (BAP)» – Programa de Certificación de Terceros, que se realizará el próximo martes 28 de julio en la ciudad de Puerto Montt (Región de Los Lagos).
La instancia abordará la importancia para el mercado norteamericano que un producto posea cuatro estrellas BAP, lo cual denota que es originario de: una fábrica de alimento, piscicultura, centro de cultivo y planta de procesos, todos certificados en BAP. Así, las cuatro estrellas es el más alto logro en el programa BAP. Además, se discutirán los retos y oportunidades en el mercado de Estados Unidos para las empresas chilenas.
Junto con el representante de Walmart, se contará con la participación de los ejecutivos de Highliner y Tampa Bay.
El seminario consta de una sesión en la mañana de márketing y otra por la tarde dedicada al área técnica. A cargo de ambas secciones está Marcos Moya, gerente de Desarrollo BAP, quién será uno de los expositores, así como también Bill More, director BAP, y el vicepresidente de Desarrollo de Mercado, Peter Redmond.
Entre los tópicos que se abordarán serán los fundamentos del programa BAP y el valor de mercado internacional, junto con temas de actualidad como el uso de antibióticos en la acuicultura. En la sesión de la tarde, en tanto, se discutirá la Norma BAP Versión 2015 para centros de cultivo, plantas de proceso y plantas de alimento para salmónidos y los estándares de las Normas BAP para las plantas de proceso de mitílidos y crustáceos.
Descargue aquí el programa del evento: BAP Made In Chile Agenda
En tanto, para obtener la ficha de inscripción presione aquí: BAP_Inscripción
Para hacer llegar la ficha a la organización y/o mayores informaciones contáctese con Denise Reculé en el e-mail: denise.recule@gmail.com