En Hornopirén, Región de Los Lagos, se llevó a cabo el lanzamiento nacional del sistema de trazabilidad y verificación de origen de los recursos, lo que implica un avanzado desarrollo de tecnología y gestión comercial para los pescadores artesanales del país.
El encuentro se realizó este viernes 1 de agosto donde participaron diferentes dirigentes de pescadores, entre ellos, José Miguel González, de caleta El Manzano; José Barrios, presidente nacional de la Confepach; Alfredo Sfeir, fundador y gerente general de Shellcatch; y el alcalde de Hualaihué, Freddy Ibacache.
Además se reunieron presidentes de caletas de pescadores de San Pedro de La Serena, Tongoy de Coquimbo, Quntay de la región de Valparaíso, Chepu, Ancud y Hualaihué.
Shellcatch, empresa ejecutora del proyecto, implementa el servicio de trazabilidad y verificación de origen que permite hacer un seguimiento del producto extraído del mar, dando certeza al consumidor del origen de los mariscos o pescados que llegan a mercados nacionales e internacionales. El sistema cuenta con un microprocesador que permite el seguimiento y el recorrido de la embarcación, situando su posicionamiento y registrando imágenes de su arte de pesca.
El gerente general de Shellcatch, Alfredo Sfeir, explicó que “estamos lanzando nuestra tecnología con los pescadores artesanales donde estamos dando la trazabilidad de origen del producto para que ellos puedan tener una ventaja comercial en el mercado, mostrando de dónde viene el producto y de alguna forma generar mayores ingresos”.
Sfeir agregó que “este proyecto beneficia a seis caletas y estamos recientemente agregando a dos más. La tecnología registra videos y datos a bordo, después se enlaza con el producto a través de radiofrecuencia, de manera que le vamos siguiendo la trazabilidad y termina en una etiqueta donde cualquier usuario o consumidor puede escanear el código QR y saber de dónde viene”.
Junto con la tecnología, se busca potenciar comercialmente a las caletas de pescadores artesanales con la finalidad de mejorar sus ingresos y de que sus organizaciones logren mayor autonomía en su gestión productiva, administrativa y comercial.