El proyecto beneficiará inicialmente a 21 empresas de las agrupaciones Agrupaysen y Acuiprov, fomentando así el desarrollo sostenible y la competitividad de la industria acuícola en la región.
Chile es actualmente el segundo mayor productor mundial de salmón, con un 38% de participación del mercado según el Banco Central. Mantener o mejorar la cifra a nivel global requiere de innovación y la incorporación de tecnología al proceso productivo.
Pese al crecimiento de las toneladas exportadas de salmónidos durante el primer trimestre de este año, su valorización en dólares retrocedió en un 0,9% en un año.
“Nutriéndome del mar” tiene por finalidad promover el consumo responsable de productos marinos que provienen del sector artesanal y, asimismo, impulsar que la gente se anime a ir a conocer las distintas caletas del país.
Con el proyecto en finalizado, el Comité interseccional debe realizar el trámite que les entregará las caletas en destinación por los próximos 30 años.
El Instituto de Fomento Pesquero celebró con diversas actividades destinadas a fomentar el aprendizaje y conocimiento sobre los océanos y sus recursos.
La turbidez es uno de los parámetros que mide la calidad de un cuerpo de agua, razón por la cual se puede predecir e inferir el estado de los organismos que habitan en el mismo.
La inédita investigación evaluó cómo estas especies, que habitan a ambos lados de la Corriente Circumpolar Antártica, reaccionan a la presencia de patógenos.
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