Diversos hitos de investigación aplicada que impactan desde la academia a la ciudadanía, son los que ejecuta el Programa Cero Huella, dependiente de la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, que funciona en el Departamento de Acuicultura y Recursos Agroalimentarios de la ULagos.
Así, un 2025 sumamente activo, es el que se presenta para el grupo de investigadores que lideran el programa que originalmente nace en la carrera de Agronomía.
Cinco contratos I+D+i con empresas nacionales e internacionales para cálculo de huella y balances de carbono en sistemas agro acuícolas, el desarrollo de dos Fondef IDeA en aditivos nutricionales para alimentación animal en base a macroalgas chilenas adjudicados el 2021 y 2024 , un proyecto CORFO Reto Regional Economía Circular, que presentará públicamente un prototipo completamente diseñado y desarrollado por el team del Programa Cero Huella; son algunas de las líneas de investigación que ejecutan la Dra. Viviana Bustos, el Dr. Julio Kalazich y el Dr. Benjamín Glasner.
La médico veterinaria de la Universidad Austral de Chile, Dra. en Ciencias con mención en Biología Molecular y Celular, Viviana Angélica Bustos Salgado, es académica del Departamento de Acuicultura y Recursos Agroalimentario de la ULagos e imparte 9 asignaturas en la carrera de Agronomía.
En Noviembre del 2024 recibió en Santiago el premio nacional a la “Mujer AgroInnovadora en categoría Académica/Investigadora” que entrega la Fundación para la Innovación Agraria FIA donde destaca el trabajo y la trayectoria de las mujeres más influyentes en innovación y desarrollo para nuestra agricultura y ganadería
Dirige ambos, el Laboratorio de Carbono y Cambio Climático en la ULagos, inaugurado en octubre de 2023 y el Programa de Investigación Cero Huella (PICH) decretado en junio de 2024. Este programa desarrolla tres líneas temáticas de investigación en el marco de la mitigación y adaptación al cambio: i) Producción de alimentos y bioinsumos en sistemas agro-acuícolas, ii) Soluciones tecnológicas para la sustentabilidad, iii) Salud humana, animal y medioambiente.
En este contexto, según la Dra. Bustos, la investigación aplicada permite que la academia resuelva preguntas que se pueden aplicar rápidamente a los problemas productivos y puede llegar hasta la ciudadanía en general, a la sociedad toda.
“No queda en la órbita del paper y de la sociedad científica, sino que impacta a la sociedad directamente”, afirmó.
Hitos
El Programa de Investigación Cero Huella, este 2025, está elaborando propuestas técnicas para importantes empresas regionales/nacionales: Grupo Hijuelas, uno de los más importantes productores de fruta del país; grupo Altec, empresa productora de suplemento y aditivo para alimentación animal, con su centro operativo en Estados Unidos, por esto es una vinculación internacional, y la empresa de salmones Yadrán, en Puerto Montt. Además de estar ad portas de concretar la protección de activos intelectuales (protección por derecho de autor, patentes y marcas) producto de los proyectos de investigación de financiación nacional que tiene en curso.
Activos intangibles
En este contexto, la Dra. Bustos sostuvo que cuando se genera esta vinculación virtuosa, que además sirve de vinculación con el medio a la casa de estudios superiores, “se va posicionando a la universidad, a la carrera de Agronomía, y al equipo de investigadores de manera activa a través de la vinculación con el medio y la difusión de nuestros resultados en diversas plataformas: ferias, seminarios, congresos, papers, etc. Este recurso intangible que se puede medir en las postulaciones 2025 a nuestra carrera e incluso en la gran cantidad de empresas que han solicitado trabajar propuestas técnicas con nuestros investigadores”, aseguró.
Fotografía: ULagos