Ayer, la empresa Salmon Evolution dio a conocer en la Bolsa de Oslo su situación operativa en Indre Harøy y cómo están abordando el aumento de los niveles de mortalidad en determinados grupos de peces.
La compañía señaló que ha tomado una serie de medidas para mitigar los efectos negativos de esta situación. «La cosecha del lote 2 comenzó la semana pasada y ya se han cosechado dos de los cuatro tanques con una producción de 310 toneladas de HOG».
Destacaron que «la cosecha ha confirmado la gran calidad del producto, como lo demuestra un porcentaje de grado superior al 90%. Posteriormente, el pescado se ha vendido a precios atractivos. Los dos últimos tanques que contienen el lote 2 se cosecharán completamente esta semana, aproximadamente un mes antes de lo previsto».
En el informe se indicó que la empresa sigue observando niveles de mortalidad elevados para uno de los subgrupos en cada uno de los lotes 3 y 4, pero la situación se ha estabilizado un poco en la última semana. El lote 5 sigue registrando bajos niveles de mortalidad y una alimentación normal.
Respecto a la enfermedad que afecta la producción, la empresa tiene fuertes indicios de que la AGD (Enfermedad Amebiana de las Branquias) es la causa desencadenante. «La AGD es un problema común para la industria salmonera convencional y existen métodos de tratamiento bien probados, concretamente mediante el uso de agua dulce. Por ello, la empresa ha asegurado la capacidad necesaria y tiene previsto iniciar el tratamiento con agua dulce esta semana, con el fin de normalizar la situación y así evitar así la cosecha anticipada de los subgrupos afectados en los lotes 3 y 4».
Paralelamente, la empresa indicó que está aplicando medidas para minimizar el riesgo de que se produzca dicho problema en primer lugar, incluyendo, entre otras, la aplicación de una dosis de desinfección UV sustancialmente más alta y una mayor limpieza y desinfección de los tanques vaciados y los sistemas conectados.
«El plan de almacenamiento de nuevos lotes de la empresa se mantiene sin cambios, con dos nuevos durante el segundo trimestre y otros tres lotes durante el segundo semestre de 2023», concluyó la compañía.
Fotografía referencial Salmon Evolution