Semana 47: Precio de salmón chileno marcó nuevo descenso en Estados Unidos

Nov 27, 2014

Por el contrario el mercado brasileño se estabilizó luego de las caídas en las últimas semanas. El calibre más representativo que es el 10-12 se situó en el mismo rango que la anterior semana 46.

Este miércoles 26 de noviembre la plataforma electrónica SalmonEx entregó su análisis de precios de la semana 47 de 2014, desde el cual se desprende que el filete Trim D de salmón Atlántico producido en Chile registró en Estados Unidos un descenso de ocho centavos, hasta los US$3,84/lb.

Por el contrario el mercado brasileño se estabilizó luego de las caídas en las últimas semanas. El calibre más representativo que es el 10-12 se situó en el mismo rango que la semana anterior (46), cerrando en US$4,49 kg.

En Japón, en tanto, el precio del coho no registró variaciones, en contraste con la trucha que sí reportó una caída. El primero anotó 755 yen/kg, 25 yen menos que el informe previo, y la segunda marcó 815 yen/ kg.

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