Este lunes 21 de diciembre, Aquabench publicó su informe actualizado sobre las siembras de las principales especies salmonídeas que se cultivan en Chile. En el documento, la firma de análisis y asesorías acuícolas detalló que la siembra acumulada de smolts de salmón Atlántico y trucha arcoíris mostraron una disminución promedio de un 11,6% a noviembre de 2015 comparado con el mismo periodo de once meses de 2014.
Por especie, la mayor baja se observó en la trucha con una caída de 30,2%, seguida por el salmón Atlántico con una reducción de 4,7%. Por su parte, el salmón coho aún no inicia su periodo de siembra correspondiente a la temporada 2016, situación similar a la observada en noviembre del año 2014.
«La siembra de smolt es un indicador productivo de la industria salmonicultora que refleja el ingreso de los peces –denominados «smolt» en esta fase de su ciclo de vida– a los centros de cultivo en agua de mar para inicio de la etapa de engorda. En consecuencia, este es un valioso indicador que permite proyectar los volúmenes futuros de cosecha», subrayó Aquabench.
Específicamente, por tercer mes consecutivo, las siembras de salmón Atlántico evidenciaron una disminución respecto a lo sembrado en los mismos meses del año anterior. Particularmente, el mes de noviembre de 2015 arrojó un aumento sustancial de la diferencia, alcanzando una baja de 28%.
«Durante noviembre se sembraron 9,4 millones de smolt, volumen que contrasta con los 13 millones de smolt ingresados a engorda el año anterior», detalló Aquabench.
Con estos resultados, la siembra acumulada entre los meses de julio a noviembre de 2015 muestra una tendencia para el segundo semestre al exhibir una disminución de un 12% en los ingresos de smolt a los centros de cultivo en el mar, respecto a lo ocurrido en el mismo periodo del año anterior.
Estos antecedentes provienen de las bases de datos productivas de la empresa Aquabench, las cuales tienen actualmente una representatividad estimada promedio de un 97,7% (coho: 99,4%; salmón Atlántico: 96,6%; y trucha arcoíris: 98,9%).