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Estados Unidos: Las actuales tendencias del mercado

Estados Unidos es el principal mercado para las exportaciones de salmón chileno, calculándose que tres de cada cuatro kilos, son de producto nacional, sin embargo, la manera en la que este es consumido y la preferencia de los distintos públicos han cambiado en el último tiempo y con mayor fuerza posterior a la pandemia de COVID-19.

BioMar y bajas emisiones de fósforo: Una iniciativa verde

La transición ecológica del cultivo de truchas en jaulas marinas está en marcha con el concepto de alimentación Blue IMPACT TM de BioMar, que tiene en cuenta el impacto ambiental de la alimentación acuícola en nuestro planeta.

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