Para conocer más detalles de las exportaciones chilenas de salmónidos y de otros productos pesqueros y acuícolas, AQUA estará proporcionando información.

La información fue entregada por el Servicio Nacional de Aduanas.

Ejecutivo del NSC adujo dos factores que fueron particularmente desafiantes para las exportaciones de productos del mar noruegos en enero: estrictas restricciones sanitarias en muchos mercados importantes y restaurantes cerrados.

De acuerdo con el presidente de la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes, el 2020 “fue uno de los años más duros”. No obstante, los planes de la industria por consolidar sus operaciones en la zona austral siguen más vigentes que nunca, con diversas inversiones en desarrollo y buenas perspectivas a futuro.

Se caracteriza predominantemente por la presencia de hemorragias petequiales y vesículas evidenciadas como solevantamientos de escamas, las cuales de forma variable se encuentran erosionadas y evolucionan a úlceras en la piel.

“Las exportaciones de salmón han tenido un crecimiento promedio bastante mayor al del resto de las exportaciones, lo que ha generado empleos y un círculo virtuoso de proveedores, emprendimientos, innovación y desarrollo regional”, asegura la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Joanna Davidovich.

Los salmones y truchas totalizaron entre enero y diciembre de 2020 envíos por US$ 4.395 millones, cifra inferior a los US$ 5.127 millones obtenidos en 2019, mostrando una variación negativa de -14,3%, de acuerdo con lo reportado.

Los resultados productivos de la industria del salmón, registrados a septiembre, disminuyeron en las tres especies cultivadas, principalmente, asociados a una disminución de biomasa, siembras de smolt y a un aumento de la mortalidad. Revise aquí el reporte de la consultora.

“El valor de exportación del salmón en 2020 es el segundo más alto que se ha registrado y, en términos de volumen, es un récord”, confirmó Paul T. Aandahl del NSC.