Durante el mes de noviembre, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) presentó una propuesta de modificación al D.S. N°49 de 2006, Reglamento de centros de acopio y centros de faenamiento donde, entre otros aspectos, se refiere al lavado in situ y se abre a analizar aquellos centros que tienen redes con aleación de cobre.
La propuesta, que está siendo analizada por diferentes estamentos relacionados con la acuicultura, «busca favorecer los avances tecnológicos que permitan un mejor desarrollo sanitario y ambiental de la industria, tomando en cuenta también la importancia de los centros de acopio para el actual modelo productivo».
Los interesados en conocer en detalle el documento firmado por el jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, Eugenio Zamorano, lo pueden hacer acá:Propuesta de modificación de centros de acopio y faenamiento. (Fuente: Subpesca)