Los socios continuarán mejorando la sostenibilidad de la formulación del alimento en los próximos tres años, aprovechando los desarrollos en el campo de la nutrición del camarón y ajustándose al mercado de ingredientes que cambia rápidamente.

La iniciativa Sustainable Shrimp Partnership (SSP), está dirigida por productores de camarón ecuatorianos comprometidos a lograr y promover productos de calidad producidos al más alto nivel social y ambiental.

Con una inversión total de US$ 6.1 millones, la nueva estación de investigación estará completamente dedicada al cultivo de camarones blancos durante todas sus etapas productivas, gracias al uso de tecnología de punta.

Nicovita robusteció su propuesta de valor con un portafolio de soluciones digitales y tecnológicas que fortalecen su ecosistema digital.

La industria acuícola mundial verá cómo se normalizan los precios récord a medida que las economías se enfríen en el segundo semestre de 2022. Los productores de salmón tendrán un aterrizaje suave, mientras que los productores de camarón podrán ver un período corto de precios bajos o por debajo del costo.

Diversos temas se abordaron en el seminario on line “Perspectivas de la Acuicultura y Commodities: Mercados de Salmón, Camarón e Ingredientes para Alimentos Acuícolas”, organizado por DSM, entre ellos, el potencial de la acuicultura terrestre.

El propósito del acuerdo es ejecutar una campaña que permita incrementar la confianza de los consumidores chinos y posicionar al producto ecuatoriano como seguro y con calidad premium.

El trabajo final buscó desarrollar un método de evaluación de la toxicidad de potenciales aditivos funcionales aplicados en el cultivo de camarones.

El camarón mantuvo el primer puesto, mientras que el salmón, el atún enlatado y el abadejo de Alaska registraron aumentos.