cancato
Iniciativa “Ruta del Salmón” finaliza en Curaco de Vélez con inédito cancato
El desarrollo de este plato típico del sur de Chile requirió una hora de preparación, un equipo 60 personas, además de cerca de 300 kilos de salmón.
+INFORMACIÓN
La ruta costumbrista se instala en los panoramas del fin de semana
Distintos sectores desarrollarán fiestas gastronómicas que prometen encantar con comida típica, folclore y ancestrales tradiciones sureñas.
[EN-ES] Tradición sureña y gastronomía marina: Los panoramas del fin de semana
Una minga, maja de manzana y gastronomía a base a productos del mar, es lo que se podrá disfrutar en diversas comunas.
[EN-ES] Del mar a los festivales: Los panoramas de este fin de semana
Gastronomía típica en base a sierra, salmón, choritos y otras preparaciones, es lo que se podrá disfrutar en diversas comunas.
Experta gastronómica de Rusia muestra su interés por el salmón chileno
La especialista en cocina y presentadora de televisión rusa, Olga Baklanova, eligió nuestro país como destino de vacaciones junto a su esposo, y a través de ProChile realizaron las gestiones para conocer parte de la producción salmonicultora.
Vuelve «Viva Angelmó»
Con una cancatada, plato típico de la zona, regresa el ciclo de eventos que son una muestra culinaria de la cultura viva del mercado más típico del sur de Chile.
