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+INFORMACIÓN
Autoridad llama a evitar intoxicaciones por productos del mar
Las acciones se enmarcan en la campaña "Verano Saludable" que busca reducir las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos y que constituyen un creciente problema de salud pública.
FEGAM entregó toneladas de mariscos en sus primeras jornadas en Paillaco y La Unión
FEGAM Itinerantes estará en Río Bueno este viernes 3 de febrero y en Futrono el sábado.
Intensa labor de fiscalización a venta de pescados y mariscos en Atacama
Las intoxicaciones por consumo de productos del mar son más frecuentes durante esta época del año.
Chile y Argentina estrechan trabajo conjunto en materia de exportaciones
En el marco del VIII Encuentro Ministerial Chile – Argentina, las autoridades de ambos países acordaron intensificar el trabajo asociativo, promoviendo la cooperación y potenciando las relaciones comerciales.
Productos del mar son protagonistas en «Sabores de la Integración» entre Chile y Argentina
La muestra gastronómica incluye lo más destacado de los alimentos de ambos países.
Puerto Montt: Preparan gran «cevichetón» para aportar a la Teletón 2016
SalmonChile y la Universidad Santo Tomás donarán 1.000 porciones de ceviche de salmón que ayudarán a recaudar fondos para la campaña solidaria de este año.
«Salmón Pa’l Mundo» concitó participación internacional en AquaSur 2016
Las ganadoras de "Cocina Mundial" fueron Alicia Pulido y Maribel Terán de Perú, asesoras comerciales de la Revista Pesca y Medio Ambiente de Lima, quienes prepararon un ceviche de salmón.
En AquaSur: SalmonChile y UST ofrecen cada día workshops de cocina
Este viernes, en tanto, se llevará a cabo un concurso gastronómico; mientras que el sábado habrá otro para niños.
Consejo Nacional de la Cultura invita a participar en concurso fotográfico de cocina migrante
Aficionados y profesionales podrán participar en "Miradas de Iberoamérica", que busca abordar y difundir la migración y su relación con la comida, los alimentos y la cocina. Las postulaciones son hasta el 1 de septiembre.
Salmonicultores se suman a llamado a consumir productos libres de marea roja
Comunas de Hualaihué y Calbuco, en la Región de Los Lagos, celebraron fiestas costumbristas con curanto para así demostrar que sus recursos del mar son inocuos.