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Será en Magallanes: Avanza la organización de la Conferencia Internacional AquaForum
Será la primera vez que AquaForum se desarrolle fuera de la región de Los Lagos.
Tribunal Ambiental inspeccionará vertedero en Chonchi
Diligencia permitirá elaborar bases de conciliación en demanda de reparación por daño ambiental.
Programa Corvina empieza el 2020 comercializando su primera cosecha
La cosecha de 1.600 kilos de corvina marca un hito para el programa y la acuicultura regional, ya que es la primera de estos volúmenes que se realiza en Tongoy y 100% en base a un sistema de recirculación. Durante el 2020, en tanto, la iniciativa impulsada por Corfo y liderada por Fundación Chile, tiene contemplado adicionalmente cosechas por 13 toneladas, sumado a la siembra de 30.000 juveniles en Iquique para continuar el cultivo piloto.
Con la entrega de nuevos diseños de cartas culmina tercera etapa de Biobío Capital Gastronómica Marina
Este emblemático proyecto, que busca integrar el jurel a la oferta culinaria de las pymes turísticas, comenzó en el sector La Poza de Talcahuano y luego se trasladó a Tumbes. Al completarse en Coronel suma nueve restoranes intervenidos y un centenar de personas capacitadas.
Buscan extender presencia de productos del mar en minutas escolares
Mejorar la nutrición y educar los paladares de niños y jóvenes, se cuentan entre objetivos de un proyecto que ya se aplica en Los Lagos y Valparaíso. En el caso de esta última región, el chorito y el cochayuyo se incorporaron en menús de 730 establecimientos.
Nova Austral busca fusionar y relocalizar varios centros de cultivo en Magallanes
Cada una de las iniciativas tiene un valor de US$5,5 millones.
Programa Ruta de las Caletas llega a Antofagasta para incentivar el consumo de alimentos del mar
La iniciativa, que anteriormente se materializó en Curicó y Rancagua, funciona también como una vitrina para el trabajo de los pescadores artesanales.
Punta Arenas albergará el primer AquaForum fuera de Los Lagos
Contará con rueda de negocios organizada por Corfo, Editec y el gremio salmonicultor de Magallanes.
En estreno de Los Reyes del Mar: Algueras de Lilicura enseñarán a Jordi Castell a recolectar y cocinar algas
El programa se estrena el domingo 5 de enero y en él distintas figuras televisivas recorrerán 15 caletas para aprender de la pesca artesanal, sus recursos y cultura costera.
Ruta de las Caletas en Rancagua: Cochayuyo fue protagonista en masiva clase de cocina
"Buscamos generar un mayor consumo humano, tanto de productos del mar como de algas. Y que los pescadores, los algueros, puedan agregar valor a su trabajo, a sus recursos”, explicó el subsecretario Román Zelaya, en la apertura de la actividad. Iniciativa es organizada por el Indespa.
