coho
+INFORMACIÓN
Los altibajos en la producción mundial de salmones y truchas
Se detalla el pronóstico de cosechas para las principales especies salmonídeas.
Refuerzan fiscalización a pesca recreativa en la región de Los Lagos
Además, el Sernapesca entregó material de la campaña "Hazle caso a la Norma", como bolsas ecológicas, trípticos y kit de desinfección para evitar la propagación de la microalga didymo.
Salmones y mejillones de Chile pierden participación de mercado en Estados Unidos
En salmónidos Noruega y Reino Unido ganan terreno; mientras que en mejillones es Nueva Zelanda el que ha visto crecer sus envíos.
Chefs de distintas regiones conocieron el ciclo del salmón
Chefs y profesionales del sector gastronómico de todo Chile, estudiantes y empresarios vinculados a restaurantes y hoteles, formaron parte del Seminario Nacional de Gastronomía "Cahuín 2017", instancia que se realizó entre el 27 y 29 de abril en el Arena Puerto Montt.
AquaChile es el nuevo miembro de consejo internacional del salmón
El Consejo del Salmón del NFI se estableció en enero de 2013 para la promoción de este pescado en el mercado estadounidense.
Caen las importaciones de salmónidos en Japón
En los últimos años, los suministros de Noruega han reemplazado en parte a la trucha de origen chileno, mientras que los envíos procedentes de Finlandia y Estados Unidos también han comenzado a aumentar.
Precios históricos de los productos del mar podrían «espantar» a los consumidores
El alto valor en algunos de los pescados y mariscos más consumidos en el mercado norteamericano, como el salmón -de cultivo y silvestre-, el cangrejo y el camarón, podrían llevar a los consumidores a inclinarse por otro tipo de proteínas.
En Japón: Proyectan aumento de precio de salmón coho
La oferta total de Japón es menos de la esperada inicialmente y la captura de salmón Sockeye de Alaska ha permanecido lenta en la primera mitad de la temporada, empujando el precio hacia arriba.
Distribuidor japonés de productos del mar se instala en Chile
Espera manejar unas 8.000 a 10.000 toneladas de salmón.
Este año: Multiexport Foods aumentaría en un 58% su producción
La salmonicultora de capitales nacionales prevé que Chile triplicará sus envíos del producto a Rusia, luego que este país bloqueara sus importaciones desde la UE.
