Index Salmon, empresa especializada en análisis de mercados de productos del mar, entregó a AQUA su más reciente reporte con el comportamiento de los mejillones y de las tres principales especies salmonídeas de cultivo que se comercializan en Estados Unidos, el cual corresponde al primer trimestre (1T) de 2017.
Del informe se desprende que durante los meses de enero, febrero y marzo del actual ejercicio, los envíos de salmones Atlántico y coho, además de trucha arcoíris, al gigante norteamericano, cayeron en un 5,3% al registrar 75.642 toneladas (79.885 en igual trimestre de 2016).
Si bien en ese total las Islas Faroe y Canadá fueron los países que anotaron los mayores descensos en sus envíos, con un 18,6% y 15,6% respectivamente, la contracción más relevante es la de Chile por ser el principal exportador de salmónidos a Estados Unidos, que bajó en un 12,2% desde 38.413 toneladas del 1T de 2016 a 33.731 toneladas de igual lapso de este año. Mientras que Reino Unido y Noruega subieron en 57,1% y 20,8% respectivamente. Eso sí, en términos de valores de importación (US$/kg), el país sudamericano se ubicó en lo más alto del ránking con un +50,3% (desde US$8,25/kg a US$12,4/kg), seguido por Canadá (45,8%), Noruega (21,9%), Islas Faroe (18,4%) y Reino Unido (4,6%); lo que le permitió compensar la considerable caída en sus volúmenes.
Cabe consignar que Chile aún siente el impacto de la floración de algas nocivas (FAN, también conocida como bloom) que durante el primer trimestre de 2016 afectó a su industria acuícola.
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Mejillones
Por el lado de los mejillones, solo en marzo Chile vio caer sus envíos al país del norte en un 38,5% desde 950 toneladas del año pasado a 584 toneladas durante el mismo mes de 2017. En contraparte, Nueva Zelanda vio crecer sus exportaciones en un 17,3% desde 926 toneladas a 1.086 toneladas al comparar igual periodo en cuestión.
En tanto, Canadá, que es quien provee el mayor porcentaje de mejillones a Estados Unidos, vio contraídas sus ventas en 7,2% desde 1.203 toneladas a 1.116 toneladas al analizar marzo de 2016 con marzo de 2017.
