congelados
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UE: Los nuevos reglamentos en etiquetado de productos del mar
La Organización Común de Mercados establece criterios específicos de trazabilidad y de información al consumidor.
Perú incrementa sus envíos de productos del mar a Rusia
Entre los principales productos acuícolas-pesqueros peruanos exportados al mercado ruso figuran la pota (jibia), merluza y langostinos congelados, puntualizó la directora ejecutiva del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes).
Sonapesca: Consumo per cápita de productos pesqueros en Chile duplica al promedio de Latinoamérica
La tendencia de cada vez mayor consumo de pescados y mariscos en el país, estaría ligada con la mayor importancia que la población chilena le otorga al consumo de productos saludables.
En Perú: El 35% de las plantas pesqueras para CHD fabrican conservas
En tanto, el Instituto Nacional de Estadística e Informática de Perú reportó que en julio la actividad del sector Pesca aumentó en un 13,4% en comparación con igual mes de 2013.
Perú: Empresas pesqueras fueron habilitadas para abastecer al mercado ruso
Se trata de 18 compañías que reiniciarán la exportación de sus productos del mar a Rusia.
Primer semestre en el Biobío: Capturas de la industria pesquera alcanzan el 44% y las artesanales el 56%
Del total de las especies capturadas por el sector industrial el 78% se destinó a consumo humano.
Perú: Pesquera Hayduk lanzará una amplia gama de productos congelados
Aunque gran parte de ellos serán en base a anchoveta, la compañía detalló que también incluirán conservas de atún, dado que durante el segundo semestre del año iniciarán la captura de estas especies.