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Informe del Consejo del Salmón: Sepa cuánto crecieron los envíos de salmónidos el tercer trimestre de 2021
De acuerdo con el gremio, este aumento trimestral consolida la recuperación tras el fuerte impacto en 2020 generado por las restricciones impuestas por el Covid-19.
Gerente comercial de Australis Seafoods: “La demanda por salmón se ha consolidado y crecido”
"El salmón es una proteína extraordinaria, saludable y rica, que se puede consumir de diversas formas, que se puede producir de forma sustentable", dijo el ejecutivo en conversaciones con AQUA. Revise aquí sus proyecciones para el sector.
Daniel Silva, de Salmones Camanchaca: «El escenario actual nos hace prever un cierre de año positivo para la industria»
"Observamos que la tendencia del retail debería mantenerse alcista en lo que respecta a su demanda por salmón", dijo el ejecutivo en conversaciones con AQUA.
Oceana publica informe sobre uso de antiparasitarios en el cultivo de salmónidos en Chile
El objetivo de este trabajo fue analizar el uso de antiparasitarios en los principales países productores de salmón y ver el impacto que estos productos tienen en el medio ambiente.
BioMar Ecuador intensifica su capacidad de producción
La instalación en dos fases traerá un total de cuatro nuevas líneas con una capacidad combinada de 200.000 toneladas en las instalaciones de BioMar en Durán.
AquaChile introduce productos de limpieza y desinfección amigables con el medio ambiente
El producto en cuestión ya cuenta con las resoluciones de uso por parte de Directemar.
Mandatarios mundiales y expertos llaman a reducir el uso de antimicrobianos en los alimentos
Diversos actores apelaron a una reducción considerable y urgente de las cantidades de antimicrobianos, en particular antibióticos, que se utilizan en los sistemas alimentarios, tras reconocer que ello sería crucial para combatir los crecientes niveles de farmacorresistencia.
CEO de Bakkafrost: “El mercado estadounidense ha estado fuerte”
El Grupo Bakkafrost reportó un EBIT operativo total de DKK$ 407,5 millones (US$ 64,4 millones) en el segundo trimestre de 2021. Los volúmenes totales cosechados fueron 28,2 mil toneladas de peso eviscerado, con 17,6 toneladas en Islas Feroe; y 10,6 toneladas en...
CEO de AquaBounty: «Seguimos avanzando en nuestra expansión internacional»
En su balance del primer semestre, la empresa destacó varios hitos relevantes para su desarrollo.
InfoTrade: Estados Unidos sigue liderando las exportaciones de salmón chileno
En cuanto a precios promedio, se tiene que en el primer semestre de 2021 el precio de salmón chileno en Estados Unidos fue de US$9,59/kg, lo que significa un alza de un 2% frente al primer semestre de 2020.