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Seminario abordará inocuidad como pilar estratégico de la comercialización de salmón en EE.UU
El seminario busca generar un espacio de diálogo estratégico entre la ciencia, la industria y la regulación, abordando temas clave como trazabilidad, certificaciones y nuevas exigencias normativas internacionales.
+INFORMACIÓN
Álvarez y Álvarez inaugura laboratorio de microbiología para fortalecer la salmonicultura en Magallanes
La planta procesadora implementa un laboratorio de microbiología que mejora el control sanitario y la seguridad del salmón en la Patagonia.
[LA + LEÍDA EL LUNES] Corea del Sur destaca la calidad e inocuidad del salmón chileno exportado
Durante la visita, los inspectores coreanos destacaron los altos estándares aplicados en los procesos productivos y las estrictas medidas de control de inocuidad implementadas en las plantas auditadas.
[LA + LEÍDA EL MIÉRCOLES] Región de Aysén: Fiscalizan estándares internacionales para exportación en plantas procesadoras
Este enfoque preventivo abarca desde la evaluación de peligros hasta la definición de límites críticos, el monitoreo permanente y la aplicación de acciones correctivas ante cualquier desviación.
Ventas de Camanchaca superan los US$800 millones en 2024
El auge del negocio de salmones y una robusta recuperación en pesca impulsan un EBITDA un 18% mayor y cuadruplican la utilidad neta.
AquaChile inaugura su primera sucursal en EE.UU. y refuerza su presencia en el mercado norteamericano
La ubicación en Medley, Miami, proporciona ventajas estratégicas clave, incluyendo cercanía con el Puerto de Miami y el Aeropuerto Internacional, un ecosistema empresarial dinámico y acceso a talento altamente calificado.
Consejo del Salmón: «En 2024 el salmón representó el 6% del valor total de exportación en Chile»
Durante una presentación, la directora de Estudios del Consejo del Salmón, Alejandra Bustamante, entregó cifras actualizadas sobre la industria acuícola en Chile.
[LA + LEÍDA EL LUNES] Conozca el análisis sobre exportaciones chilenas en 2024
El salmón chileno se mantiene este año como el segundo producto más exportado, siendo Estados Unidos, Brasil y Japón sus principales destinos.
AquaChile reporta un sólido desempeño en lo que va de 2024
A pesar de una mayor oferta de salmón en el hemisferio norte, especialmente en Noruega, y una reducción de la oferta en Chile (-2,8%), AquaChile logró mantener precios estables en mercados clave.
Región de Los Lagos: Exportación de salmón anotó decrecimiento interanual de 9,3%
A nivel de países, Estados Unidos representó el 48,1%del valor exportado de salmones en agosto de 2024, totalizando MMUS$197,7 valor que implicó una baja interanual de 2,8%,
[LA + LEÍDA EL LUNES] Australia se abre como mercado de destino para el salmón chileno
Este anuncio significa que Chile ya se encuentra en el listado de países aprobados para que las empresas nacionales puedan exportar salmónidos.