Sostienen que más que entre los consumidores, el “ruido” por el uso de antibióticos se ha generado al interior de la misma industria. Y algunos importadores tan relevantes como Walmart, dicen sentirse “orgullosos del vínculo con Chile”.
Cuando el tiempo de carencia ha sido realizado correctamente, los residuos de antibióticos en la carne de pescado no serán perjudiciales para la salud, asegura la Dra. Feijóo de la UNAB.
