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[EN-ES] Sernapesca por menor uso de antibióticos: «Da cuenta de los esfuerzos»
Durante el año 2018, la entidad fiscalizadora certificó un total de 50 centros de cultivo en mar como libres de antibióticos.
[EN-ES] Anuncian programas para optimizar el uso de antibióticos
PROA salmón y PROA trucha son programas de certificación del Sernapesca que recogerán los resultados de las investigaciones del PGSA.
Nueva graduada del Doctorado en Biología y Ecología Aplicada de la UCN
La Dra. Claudia Fernández Zamora realizó su estudio en los patrones de distribución espacial, tamaño poblacional reproductivo y respuestas fisiológicas de las aves marinas durante el periodo reproductivo.
Genética: UChile albergó curso sobre trazabilidad de productos del mar
Con éxito finalizó el curso internacional "Genetic Techniques for Seafood Authenticity and Traceability" organizado por el Programa de Doctorado en Nutrición y Alimentos Docnutal de la Universidad de Chile.
[EN-ES] Estudian la epidemiología genómica de R. salmoninarum
Los resultados apuntan a múltiples presentaciones de BKD en Chile provenientes de fuentes globales durante un período de 30 años.
Buscan prevenir y tratar enfermedades con productos a base de algas
Trastornos neurodegenerativos, inflamación y cáncer son algunos de los potenciales blancos de los compuestos bioactivos de huiros, pelillo y microalgas.
UChile albergó curso internacional de técnicas genómicas en acuicultura
En la instancia se analizaron experiencias y resultados de investigaciones en genómica acuícola con diversas especies de cultivo.
Expertos entregaron recomendaciones para enfrentar Listeria y E. coli
“Debemos aprender de la experiencia”, sostuvo Pablo Santibáñez, de Aquagestión, llamando a los productores de alimentos a preocuparse de las condiciones del proceso, cuidado, por ejemplo, un buen diseño del flujo operacional.
Logran determinar la cantidad de omega-3 en pescados chilenos
Científicos del INTA analizaron las proporciones de este compuesto reconocido por sus múltiples beneficios para la salud.
AquaPacífico nombró encargado de Desarrollo y Fomento Acuícola Atacama
Con el objetivo de apoyar el desarrollo de la acuicultura de pequeña y mediana escala en la región de Atacama, el centro de innovación acuícola designó a Andrés Guajardo como responsable de esa tarea.