Jorge Olivares
+INFORMACIÓN
Proyecto Pincoy: Uniendo esfuerzos por reducir el uso de antibióticos en la industria acuícola
Hace dos años, un grupo multidisciplinario compuesto por diferentes actores del rubro decidieron unir fuerzas para avanzar en las investigaciones respecto a las condiciones de cultivo y al uso de antibióticos en salmónidos. Hoy, el proyecto ya lanzó su versión 2.0 y sigue dando que hablar tanto a nivel nacional como internacional.
Chile destaca en el balance financiero y productivo de Marine Harvest
Si bien saca cuentas alegres por los resultados económicos, la salmonicultora continúa la "lucha" contra su mayor dolor de cabeza: el piojo de mar.
En Congreso del Futuro: Alertan sobre el uso de antibióticos en salmonicultura
"La resistencia es un proceso biológico inevitable, pero nosotros somos responsables de haberla acelerado. Lo hicimos al despilfarrar antibióticos con una negligencia que ahora parece impactante", enfatiza la periodista y escritora estadounidense Maryn McKenna, quien expuso en el Congreso del Futuro en Rancagua acerca de la utilización de los antimicrobianos en la producción global de proteínas, entre estas el salmón.
Abordan los «mitos y realidades» del uso de antibióticos en salmonicultura
Uno de los temas centrales fue el uso de antibióticos.
[+PROGRAMA] Últimos cupos para inscribirse en las IX Jornadas de Investigación en Salmonicultura
Durante los próximos días finalizará el proceso de inscripción para la novena edición de las Jornadas de Investigación en Salmonicultura que se realizará el próximo viernes 1 de diciembre en Puerto Varas.
Puerto Varas: Seminario presentará nuevos enfoques para el control de patógenos en salmonicultura
Académicos e investigadores de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) expondrán en esta actividad donde se abordará la problemática de los patógenos y la inmunidad de peces, incluyendo los impactos del uso de antimicrobianos en la salmonicultura nacional.
Piden «soluciones integrales» para reducir el uso de antibióticos en salmonicultura
Especialistas en ciencias médicas y salud pública veterinaria y humana llaman a generar innovación en el desarrollo de políticas públicas regulatorias. Esto, junto con la generación de tecnologías propietarias para optimizar el uso de agentes antimicrobianos.
En salmonicultura: Antes de fin de año ingresará proyecto de ley para regular el uso de antibióticos
En foro con empresas, científicos y Gobierno, el vicepresidente del Senado anunció algunos aspectos a incluir en la iniciativa legal. Industria llamó a robustecer confianzas y explorar todas las soluciones.
Dr. en biología molecular responde ante cuestionamientos por antibióticos en el salmón
Si bien el Dr. Jorge Olivares del Instituto de Biología de la PUCV destaca la inocuidad del salmón cultivado en Chile, pide incrementar la investigación y desarrollo multisectorial para combatir la bacteria responsable del 90% del consumo de antimicrobianos en la industria nacional.