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Loreto Seguel: «Chile produce entre el 90% y el 95% del coho mundial»
En un encuentro sobre salmonicultura en Puerto Varas, la directora ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, destacó el crecimiento del salmón coho y su presencia en mercados internacionales como Japón.
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[LA + LEÍDA EL LUNES] ¿Buscas Trabajo? Revisa las ofertas laborales del sector acuícola y pesquero
En Puerto Montt y otras regiones, están disponibles vacantes para diversos puestos en la industria de la acuicultura y pesca, incluyendo técnico en mantención de piscicultura, electromecánico de planta, entre otros.
Webinar Elanco: Estadounidenses perciben al producto seafood como más saludable
La penetración en los hogares del salmón ha crecido más rápido que cualquier otra proteína principal en los últimos cuatro años.
KLog.co es reconocida como Best Managed Company 2023
El reconocimiento otorgado por Deloitte destaca la innovación tecnológica, el compromiso empresarial y la calidad de gestión de la compañía, en un mercado altamente competitivo.
Estados Unidos: Las actuales tendencias del mercado
Estados Unidos es el principal mercado para las exportaciones de salmón chileno, calculándose que tres de cada cuatro kilos, son de producto nacional, sin embargo, la manera en la que este es consumido y la preferencia de los distintos públicos han cambiado en el último tiempo y con mayor fuerza posterior a la pandemia de COVID-19.
En Brasil: Salmón chileno consolida su presencia y sabor
Expertos en el mercado brasileño sostienen que dicho país es un territorio amplio y diverso. Y dentro de estas características es cada vez más habitual encontrar un nicho de consumidores que prefieren y valoran los atributos del producto chileno.
2T de 2023: Nova Austral aumenta cosecha e ingresos operativos
Sin embargo, los precios de la compañía durante el 2T23 experimentaron una tendencia a la baja, con precios promedio un 11% más bajos que en el 1T23.
ProChile destaca reapertura de exportaciones de salmón a India
Desde 2017 que no se realizaban ventas de este producto chileno en ese mercado, que tiene 1.400 millones de habitantes.
Comercio exterior: Venta de salmón aumentó en USD $52 millones en enero 2023
En la región de Los Lagos se anotaron alzas en ventas al exterior de más de USD $58 millones en comparación con enero de 2022.
Estudio: IFFO analiza tendencias del mercado de ingredientes marinos durante enero-marzo 2022
Según se informó, el informe detalla un menor uso de materias primas marinas a nivel mundial, (marzo de 2022 frente a marzo de 2021).
Salmones Austral lanza nueva marca para cautivar al mercado estadounidense
Se trata de Secret Island, producto chileno que será vendido a través de delivery a los consumidores de Estados Unidos, ofreciendo un salmón sostenible y de alta calidad, entregado directamente a la puerta de las personas.
