Se trata de Secret Island, producto chileno que será vendido a través de delivery a los consumidores de Estados Unidos, ofreciendo un salmón sostenible y de alta calidad, entregado directamente a la puerta de las personas.

Desde la introducción de nuevos controles, reglas y regulaciones burocráticas a principios de año, provocada por el final del período de transición del Brexit, los exportadores de productos del mar han tenido que enfrentar retrasos, pedidos cancelados y clientes perdidos.

Tavish Scott, director ejecutivo de SSPO, dijo que “si se hubiera cerrado un acuerdo (Brexit) hace un par de meses, eso habría dado a nuestros productores y transportistas tiempo para probar los nuevos sistemas, probar el papeleo y poner todo en su lugar».

«El valor de exportación del salmón en 2020 es el segundo más alto que se ha registrado y, en términos de volumen, es un récord», confirmó Paul T. Aandahl del NSC.

El precio de exportación del salmón fue de NOK$47,97 (US$5,46) por kilo, un 19% más bajo que en el mismo mes de 2019.

Por un mes la Oficina Comercial de ProChile en Rusia realizó actividades de promoción en la cadena Tvoy Dom, una de las más importantes en la ciudad de Moscú y región de Voronezh. Aquí figuraron productos como mejillones y salmones.

En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.

«Chile ha creado una relación muy sólida en el mercado colombiano. Por un lado, en base a los acuerdos comerciales bilaterales que permiten que el salmón chileno ingrese con arancel cero, y por otro lado, hay que destacar el trabajo de la mayor parte de las empresas exportadoras chilenas, que han creado relaciones fuertes con los importadores locales», mencionó la ejecutiva.

En la última jornada de The Breakfast Series, protagonistas de la cadena del salmón en Estados Unidos conversaron sobre tendencias en la compra, distribución, preparación y valoración del salmón chileno en ese mercado.