“El valor de exportación del salmón en 2020 es el segundo más alto que se ha registrado y, en términos de volumen, es un récord”, confirmó Paul T. Aandahl del NSC.

El precio de exportación del salmón fue de NOK$47,97 (US$5,46) por kilo, un 19% más bajo que en el mismo mes de 2019.

Por un mes la Oficina Comercial de ProChile en Rusia realizó actividades de promoción en la cadena Tvoy Dom, una de las más importantes en la ciudad de Moscú y región de Voronezh. Aquí figuraron productos como mejillones y salmones.

En octubre se exportaron 120.000 toneladas de salmón por un valor de 6.500 millones de coronas noruegas.

“Chile ha creado una relación muy sólida en el mercado colombiano. Por un lado, en base a los acuerdos comerciales bilaterales que permiten que el salmón chileno ingrese con arancel cero, y por otro lado, hay que destacar el trabajo de la mayor parte de las empresas exportadoras chilenas, que han creado relaciones fuertes con los importadores locales”, mencionó la ejecutiva.

En la última jornada de The Breakfast Series, protagonistas de la cadena del salmón en Estados Unidos conversaron sobre tendencias en la compra, distribución, preparación y valoración del salmón chileno en ese mercado.

El ministro de Pesca y Productos del Mar dijo que es gratificante que los envíos de salmón hayan mostrado un aumento en septiembre y que el volumen de exportación en lo que va de año esté a la par con el año pasado.

Solo por citar un mercado, en comparación con agosto de 2019, el valor de las exportaciones de salmón noruego a China disminuyó un 69 por ciento en igual mes de este año.

La disminución se explica por un menor precio promedio de venta (-21,5%) dada la caída en los precios de mercado durante el segundo trimestre y un menor porcentaje de ventas de productos premium durante el semestre, de acuerdo con lo informado a la CMF.