mitílido
+INFORMACIÓN
Multiexport podría llegar a las 100.000 toneladas en tres años
"Tenemos las concesiones para producir 100.000 t para 2020-2021", destacó Lyon, dando la señal para un crecimiento teórico de 31% en solo dos o tres años.
En Estados Unidos: Destacan las fortalezas del salmón chileno
El CEO del Chilean Salmon Marketing Council, James Griffin, mostró las bondades y fortalezas del producto nacional. De igual manera, destacó a Chile como un país sólido, estable y con un gran potencial económico.
Empresas chilenas se alistan para la mayor feria de productos del mar de América
La delegación chilena se presentará en un pabellón de más de 100 m2 en la Seafood Expo North America. Otras firmas nacionales lo harán con stands propios.
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".
[+FOTOS] Conozca a la embajadora del mejillón chileno en Estados Unidos
Vanessa Lauren es una chef y nutricionista ampliamente conocida en los círculos gastronómicos de California y es la embajadora de Patagonia Mussel.
Con inmunofluorescencia: Logran mejorar la captación de semillas del mejillón chileno
Mediante técnicas de laboratorio ahora es posible conocer la abundancia de larvas de mejillón chileno en el entorno natural, facilitándose la toma de decisiones productivas, como la instalación de colectores.
ProPescado: Crean corporación que promueve el consumo de productos del mar en los chilenos
En su lanzamiento se firmaron acuerdos estratégicos de cooperación con México y Perú, países pesqueros que implementaron iniciativas similares con positivos resultados.
Las consecuencias de haber validado el nombre científico del mejillón chileno
Durante cinco años dos profesores de la Universidad de Chile investigaron el mejillón nativo, más conocido en el mercado local como "chorito", y publicaron un artículo en la revista internacional Evolutionary Applications. La reivindicación del nombre científico de este molusco, sostienen desde la industria, tendrá un impacto positivo en su comercialización.