National Geographic emitió una publicación donde expertos dan pistas para que el público pueda distinguir si el salmón que compra es el mejor para el consumo y para el planeta.

El sello azul MSC generalmente es utilizado para el mercado internacional, pero hoy ya existen artículos etiquetados en el país, a fin de que los consumidores conozcan los productos que son capturados en forma sustentable y con respeto al medio ambiente.

El capitán del buque es Takashi Abe y el jefe del crucero científico es el ingeniero pesquero Álvaro Saavedra.

El Dr. Eleuterio Yáñez, investigador del Centro IOS, fue invitado como especialista en evaluación de recursos pesqueros y por sus trabajos sobre el recurso en cuestión.

«Si bien estamos en desacuerdo con la mayoría de las afirmaciones de los productores del documental Seaspiracy, sí estamos de acuerdo en que hay una crisis de sobrepesca en nuestros océanos», es uno de los puntos expresados por la entidad.

Cayetana Aljovín seguirá al frente del gremio pesquero en dicho período.

En la instancia, representantes de armadores, plantas de proceso, pymes y pescadores artesanales analizaron diversos temas relacionados con el desarrollo y dinamismo de esta actividad económica.

Es parte de una de las rondas de consultas públicas más grandes de la historia de ASC.

«Tenemos la esperanza de que la producción sostenible y responsable de Omega-3 a partir de algas ayude a aliviar parte de la presión sobre las poblaciones silvestres y contribuya a reducir el riesgo de sobrepesca», manifestó la representante de ASC-MSC.