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Unión Europea impulsará la acuicultura orgánica
Los principales resultados del proyecto serán las recomendaciones sobre cómo mejorar la regulación de la UE, expedientes ejecutivos y un Plan de Implementación de Políticas (PIP).
Noruega: Estudian límite del contenido vegetal en la dieta del salmón
Mientras que la producción de salmón noruego se duplicó desde el 2000 a 2010, la oferta de la industria de alimentación de la harina y aceite de pescado se ha reducido. Esto ha llevado a un cambio dramático en la composición de los alimentos para salmones, que se basaba anteriormente en materias primas marinas.
Realizan prueba de ADN para salmónidos de cultivo escapados
(Nofima) Científicos del Instituto Noruego de Investigación en Alimentos, Pesca y Acuicultura (Nofima, por sus siglas en inglés) desarrollaron una nueva y eficaz prueba de ADN para la detección de los salmones cultivados que se escapan, y vincular el perfil de ADN...
Desarrollan nuevos métodos de control de la calidad del aceite de pescado
El aceite de pescado es particularmente rico en ácidos poliinsaturados saludables, ácidos grasos Omega 3, pero esto también hace que sea particularmente propenso a la oxidación.
