Osciel Velásquez
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Emprendedores de la región de Coquimbo participan en seminario pesquero-acuícola
La actividad también contó con cocina en vivo que permitió enseñar a los asistentes recetas típicas con productos de la zona como jurel, machas, pez espada, camarón, cochayuyo, entre otros.
Semana de la Pyme: Seminario unirá a la pesca y acuicultura con los emprendedores
Evento se realizará en Coquimbo, con la idea de resaltar el aporte del sector pesquero-acuícola a la economía regional y destacar a los emprendedores vinculados con este rubro, incluyendo historias de emprendimiento contadas por sus protagonistas. Terminará con una muestra de cocina en vivo y feria gastronómica al lado del mar.
Camanchaca recibió oficialmente certificación mundial de sustentabilidad
En una ceremonia celebrada en el Muelle de Tomé, la compañía oficializó la obtención de la certificación internacional MSC para la extracción de langostinos y presentó su primer Reporte de Sostenibilidad de la División Pesca.
Recetas: Platos típicos de Fiestas Patrias pero con productos del mar
Destacan preparaciones tradicionales como empanadas, anticuchos, pebre y pastel de choclo, incluyendo en estas ingredientes como jibia, jurel y choritos, productos con alto aporte nutritivo y bajo costo.
Camanchaca recibe certificación internacional y presenta su primer Reporte de Sostenibilidad en Pesca
La certificación MSC es reconocida a nivel mundial y tiene una duración de cinco años.
Presentan novedosas recetas para consumir productos del mar durante Fiestas Patrias
Osciel Velásquez afirmó que “tenemos que celebrar este mes con nuestras tradiciones, y qué más tradicional que los productos que nos entrega el mar chileno en sus más de 4.000 kilómetros de costa".
[+FOTOS] En ferias libres: Pesqueros siguen promoviendo el consumo de productos del mar
Tras la de Puente Alto, la feria de Pudahuel recibió la muestra enmarcada en la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", que reúne a empresas pesqueras y a emprendedores del sector artesanal para promocionar el consumo de este tipo de alimentos.
En Pudahuel se presentó la campaña «Come pescado y súmate al kilo de salud por año»
El objetivo es continuar promoviendo entre la comunidad el consumo de pescado y mariscos que son altos en nutrientes y de bajo precio como el jurel, la jibia, la merluza de cola y los choritos para así alcanzar los 18 kilos per cápita de consumo de productos del mar a 2022.
Emprendedores pesqueros relatan historias de éxito y reciben herramientas para mejorar gestión
Arica SeaFood, Fetramar y Servicio de Redes de la Industria Pesquera fueron los protagonistas del primer seminario que se realizó en Arica, organizado por la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.) y la Asociación de Industriales Pesqueros del Norte Grande (Asipnor A.G.), bajo el patrocinio de la Asociación de Emprendedores de Chile (ASECh).
Pymes se consolidan en el rubro de la pesca en la zona norte
En Iquique se dio inicio a una serie de seminarios que relevarán el rol de las pequeñas y medianas empresas (pymes) del sector en el país, contando con exitosos casos de emprendedores de la pesca artesanal de la región de Tarapacá.
