ostras
+INFORMACIÓN
Proveedores acuícolas chilenos promocionan su oferta en México
Representantes de cinco empresas de la Región de Los Lagos integran la misión organizada por ProChile, con el objetivo de prospectar nuevos e importantes mercados para este sector.
Hace 20.000 años ya se consumían moluscos
Un estudio publicado en Quaternary International y en el que participaron investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia de España (UNED) reveló que los habitantes prehistóricos de la Cueva de Nerja (Málaga) comenzaron a consumir moluscos bivalvos a finales del Solutrense.
Científicos alertan sobre fenómeno que amenaza a los mejillones
Un grupo de investigadores estadounidenses ha detectado que un cambio en la acidificación del océano Pacífico ha influido directamente en las conchas de mejillones.
6.000 toneladas de carne de mejillón no han podido ser exportadas por tomas de carreteras
Millonarias pérdidas registra la industria mitilicultora por conflicto de marea roja en Los Lagos.
Sernapesca redobla esfuerzos por marea roja en provincias de Llanquihue y Chiloé
Controles carreteros las 24 horas, difusión a consumidores y comercializadores, junto a la instalación de una casa rodante para inspección de mariscos bivalvos, son algunas de las iniciativas que el servicio público se encuentra implementando para apoyar a la autoridad sanitaria y evitar posibles intoxicaciones.
Decretan cierre de zonas de extracción de mariscos en comuna de Calbuco
Autoridad sanitaria determinó la medida debido a la presencia de marea roja del tipo Veneno Paralizante de Mariscos (VPM) en bivalvos testeados.
Cultivo de ostras y choritos es la gran apuesta de emprendedor de Llico
Estos esfuerzos apuntan a la diversificación productiva de Llico y a potenciarlo como destino turístico a través de un producto estrella, como pueden ser las ostras y choritos.
Evaluarán impactos del cambio climático en la ostra y mejillón
La UST prepara la actividad “El sabor del Cambio Climático, Impacto de la acidificación del océano sobre la gastronomía de mariscos”.
Estudio predice colapso de la cadena alimentaria en los océanos
La investigación, considerada un primer análisis global sobre cómo afectará el cambio climático a los ecosistemas marinos, presagia un futuro sombrío para los peces.
Mitilicultores de Los Lagos reciben $126 millones para incorporar nuevas tecnologías
Cada grupo de empresas recibió fondos del Gobierno Regional que fluctuaron entre los $12 millones y los $27 millones.