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Dan Burke: «Como Cargill, podemos apoyar a mejorar la imagen de los alimentos»
Gracias a su reputación y a un reconocido trabajo de excelencia, el ejecutivo estima que la compañía puede contribuir a mejorar la imagen y conocimiento de industrias como la del salmón.
Chile apuesta por la acuicultura a mar abierto como alternativa a la tradicional
El país destaca por sus cultivos marinos en fiordos y aguas protegidas, pero el desarrollo de nuevas técnicas permite crear centros menos contaminantes y más eficientes.
[+FOTOS] Einar Whatne, CQN: “Ni Chile ni Noruega han sabido aprovechar las oportunidades que ofrece la sustentabilidad”
El representante de la elaboradora de dietas para la acuicultura recalcó que Chile tiene todas las condiciones naturales y tecnológicas para lograr una diferenciación de otras industrias e instó a los ejecutivos presentes a potenciar la sustentabilidad en sus tres niveles.
Dan Burke: «En Cargill realmente creemos en la industria acuícola»
"Esperamos aprender de ustedes cómo podemos hacer mejor las cosas", dijo a salmonicultores chilenos el global group leader de Cargill.
Lanzan nueva dieta antiviral para salmones
Se trata de EWOS VIRA, la cual, según Cargill, ayuda a mitigar los impactos de un importante espectro de enfermedades virales en salmones de cultivo.
Las tecnologías futuristas que se están tomando la acuicultura mundial actual
Fueron presentadas esta semana en Chile.
Expertos analizan el presente y futuro de la acuicultura chilena
Durante el encuentro se abordaron los últimos conocimientos para un control más eficiente de los principales patógenos que afectan a la acuicultura y el uso adecuado de antimicrobianos para combatirlos. Además, se dieron a conocer tecnologías inteligentes para optimizar la producción industrial y permitir un manejo integral de la acuicultura.
Competitividad: Ministro de Economía llama a diversificar el sector acuícola nacional
Autoridad instó a aprovechar los ciclos buenos para innovar e introducir tecnología en los procesos productivos. "Que no se nos olvide que la única forma de hacer más competitiva a la industria es sobre la base la innovación", enfatizó.
Chile: Presidente del PENAP destaca tecnologías acuícolas que se presentarán en seminario internacional
"Es muy interesante, por ejemplo, la participación de profesionales de algunas municipalidades que tendrán la oportunidad de ver cómo se están desarrollando cultivos intensivos en sistemas con estanques en tierra, donde el rol de los municipios está mucho más cercano que en el actual modelo en el mar", subraya Luis Pichott.
Fraunhofer: «La acuicultura chilena tiene un gran potencial de crecimiento»
En entrevista con AQUA, la directora ejecutiva del Centro de Biotecnología de Sistemas de Fraunhofer CSB sostiene que al ser la acuicultura chilena una industria joven, aún debe resolver desafíos principalmente en los ámbitos sanitarios, regulatorios y medio ambientales. Y "cada uno de estos desafíos representa una tremenda oportunidad de desarrollo para centros de investigación, universidades, y para la misma industria en sus diferentes actores dentro de la cadena de valor", subraya la representante de la institución de origen alemán.