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AQUA en ruta: La nueva pasión de los brasileños
El salmón cultivado en aguas chilenas se ha incorporado a la dieta de los brasileños. Un producto que pasó de consumirse solo en los restaurantes de sushi, hoy se encuentra e supermercados y cuanto evento exista. Su versatilidad ayuda.
Friosur recurre a Marine Harvest tras incendio de su planta
La compañía tiene a 100 empleados con contrato indefinido trabajando en una planta de Marine Harvest. Esta última está procesando productos de ambas firmas.
AQUA en ruta: ¿Cómo seguirá creciendo Chile en Brasil con los precios del salmón?
A juicio de la gerenta de la campaña público-privado "Salmón de Chile", Melanie Wathmore, la iniciativa nacida en 2012 ha ayudado a que la tendencia de consumo vaya en alza. Es más, confirma que entre 2012 y 2015, la adquisición de salmónidos ha crecido un 14% en valor y un 9% en volumen.
En el Día Mundial de la Pesca: Llaman a concretar acciones para recuperar las pesquerías
A pesar que la Subpesca ha reconocido el delicado estado de conservación de las pesquerías, aún no se han terminado de implementar y elaborar los planes de manejo y de recuperación.
Primera exportación vía aérea desde el Biobío fue de recursos pesqueros
Se trató de 302 cajas de merluza austral -5.000 kilos- de la empresa Friosur, originaria de Puerto Chacabuco, cuyo destino de venta es Madrid, España.
Andes Logistics Chile apuesta por la expansión de los productos del mar en China
La compañía aprovechó su participación en la Feria de Qindgdao, la más importante de Asia para productos del mar, tecnologías de desarrollo y procesos, para mostrar sus servicios de logística.
Salmón: Las implicancias de las nuevas normativas de la FDA
Los cambios normativos que realizará la FDA fueron anunciados en el marco de la Jornada de Inocuidad organizada por Intesal.
Valparaíso: Cocineros dan valor a la jibia en festival gastronómico
Una fiesta alrededor del patrimonio gastronómico de Valparaíso se realizará los días 19 y 20 de noviembre en la Plaza Sotomayor, con 30 stands y restaurantes, talleres de cocina con famosos chefs y más de 600 kilos de jibia capturadas por los pescadores de las caletas locales.
Pesqueros del centro-sur han dejado de exportar US$6 millones por paro del Sernapesca
La industria salmonicultora ya ha mantenido conversaciones con el Gobierno y ayer comenzaron a emitir permisos para poder exportar congelados.
[FOTOS] En China Fisheries: Pabellón de Chile fue el más grande de los países latinoamericanos
Los exportadores resaltaron la oportunidad de poder reunirse con potenciales clientes de todo el mundo.
