productos biológicos
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[EN-ES] Congelación criogénica: Efectiva técnica para conservar productos del mar
Tendencias claras en la industria, como en la de procesamiento de productos del mar, indican que el aumento en la demanda de alimentos congelados y refrigerados continuará, considerando que los consumidores prefieren productos que mantengan las características de frescura y envasados en porciones individuales.
+INFORMACIÓN
FAV por nuevas vacunas contra el SRS: «Todos los aislados incorporados son de origen nacional»
La Septicemia Rickettsial Salmonídea (SRS) provoca pérdidas cercanas a los US$800 millones al año a los salmonicultores de Chile, y es la principal responsable del uso de antibióticos.
Monitorean eficacia y seguridad de las vacunas que se usan en salmonicultura
El programa busca desarrollar y ejecutar los protocolos óptimos de insumos biológicos priorizados por la autoridad, con el objetivo de levantar información técnica para la toma de decisiones sectoriales.
