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Alemania: Más de 40 empresas chilenas dicen presente en Anuga 2017

Chile llegó a una de las ferias de alimentos más grandes de Europa y el mundo con un nuevo acuerdo de equivalencia con la Unión Europea (UE) para productos orgánicos, además de carne de vacuno y cordero, y una amplia gama de alimentos de la agroindustria como frutos secos y deshidratados, conservas y pulpas de frutas y hortalizas; a los que se suman los recursos del mar.

¿Hacia dónde va la industria de la acuicultura en Perú?

En los últimos nueve años, las toneladas producidas se han multiplicado hasta poco más de cuatro veces, detalla el Ministerio de la Producción. Mientras que el jefe del Programa Nacional de Trucha Andina de Sierra Exportadora llama a hacer competitiva esta especie considerando los problemas que enfrenta Chile con su salmón.

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