Artista visual desarrolló innovador proyecto de arte-comida con algas
Nicholas Jackson, docente de la Universidad de Playa Ancha, busca poner en valor las algas endémicas que se encuentran en las playas de Quintay.

lunes 23 de mayo, 2022
Nicholas Jackson, docente de la Universidad de Playa Ancha, busca poner en valor las algas endémicas que se encuentran en las playas de Quintay.
Una de las iniciativas que englobará «Caleta Inteligente» es «Caleta en Línea», un portal de Sernapesca que apunta a entregar información clave sobre las caletas, desde su ubicación hasta los productos que ofrecen.
Beneficiados son de Valparaíso, Concón, Pichicuy, Quintay, San Antonio y Santo Domingo.
El servicio público quiso demostrar las proyecciones de la pesca artesanal como un sello para los próximos años.
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y el Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal (FFPA), en conjunto con la empresa chilena Shellcatch, lanzaron en la caleta Quintay (región de Valparaíso) el Programa Piloto de Trazabilidad Comercial, que se implementa en nueve caletas artesanales del país, dos en la región de Coquimbo, tres […]
El objetivo es incrementar la competitividad de las caletas rurales y semiurbanas de pesca artesanal de la región de Valparaíso.
Agregar valor a sus productos por medio de técnicas que les permitan obtener una óptima calidad, fue el objetivo del seminario de «Manejo poscosecha y empacado» realizado en Caldera y Chañaral.
El manejo de los productos para mantener una óptima calidad y optar a un mejor precio en el mercado es la temática central del seminario que AquaPacífico está dictando para los pescadores artesanales de Caldera y Chañaral. La actividad se enmarca en el Programa de Difusión Tecnológica (PDT) «Cultiva Mar» de Corfo.
Los pescadores tuvieron la oportunidad de ver la fertilización de manera directa, apoyados por una proyección de microscopio.
Las sesiones están dedicadas a la transferencia de conocimientos sobre manejo tributario y experiencias exitosas de organizaciones de pescadores.