Salmón
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En 2014: Volumen mundial de salmónidos cayó un 3%
En 2014, las capturas globales de salmón silvestre cayeron en más de un 25% hasta las 800.000 toneladas métricas, mientras que la disponibilidad mundial de salmón y trucha de cultivo se incrementó en un 7%.
De cultivo y silvestres: Volumen mundial de salmónidos cayó un 3% en 2014
De acuerdo con Kontali, la producción de salmón y trucha en Chile cerró el año pasado en 580.000 toneladas, cifra mayor en 110.000 toneladas a lo anotado en 2013.
Estados Unidos: Precio promedio de salmónidos noruegos son más altos que los chilenos
Eso sí, el principal productor de salmónidos del mundo, Noruega, se situó más abajo que nuestro país en términos de volumen y retornos.
En 2014: Noruega batió su récord histórico de exportaciones de salmón
En términos de volumen, la nación nórdica rozó el millón de toneladas enviadas a los distintos mercados del mundo.
Productos del mar de Chile se benefician con liberación de aranceles
China es la plaza donde más destaca la exención para los productos marinos exportados por nuestro país.
Análisis de Alfredo Ovalle: La actualidad del mercado del salmón en Japón
Cada empresa vende como estima conveniente pero es importante revisar si estrategia de venta fue la correcta y tener siempre el control si se vende en modalidades que no son a firme, argumenta el timonel de SeaCorp Seattle.
A octubre: Frescos-refrigerados llegaron a US$1.351 millones
A octubre del presente año se han generado US$1.351 millones por exportaciones de productos pesqueros fresco-refrigerados, cifra que mostró un aumento de 27,7% con respecto de la obtenida en igual fecha de 2013.
Un año de acuicultura y pesca: Todas las portadas de AQUA en 2014
El final del año es una buena ocasión para mirar atrás y ver lo que se ha hecho durante el año. En nuestro caso puedes revisar todas las ediciones de Revista AQUA a lo largo de 2014. [Revisa también: Lo que nos deja 2014: Adquisiciones, el retorno del virus ISA y...
Empresas AquaChile abrió tienda en Pucón
Ofrece una variedad de 15 productos entre los que destacan el filete con y sin piel de salmón y trucha, ahumados en frío y en caliente y loins de trucha para sashimi.
Marel Salmon ShowHow: Todo sobre procesamiento de salmónidos
Marel celebrará el 14a Salmon ShowHow en Progress Point, Dinamarca, el próximo 11 de febrero.