salmonella
De paralarva a adulto: Probiótico apoya el desarrollo del pulpo rojo patagónico
Aporte se suma al mejoramiento del cultivo de pulpo que se ha desarrollado en el grupo del Dr. Iker Uriarte, con lo que se espera lograr resultados de mayor población en cautiverio y reducir el costo de producción por individuo al final del proceso.
+INFORMACIÓN
Pesqueros llaman a consumir camarón chileno
Luego que se decretara una alerta sanitaria por hallazgo de salmonella en camarones cocidos de origen extranjero, las empresas nacionales dedicadas a la pesquería del camarón nailon salen a resaltar la calidad e inocuidad de sus productos.
Por salmonella: Reiteran llamado a no comprar camarón congelado de la marca Sea Quest
En las personas, esta infección se presenta como una gastroenteritis, deteriorando el sistema inmunológico y eventualmente puede ser causa de septicemias o infecciones graves, incluso la muerte.
Minsal advierte sobre presencia de salmonella en camarones congelados de la marca Sea Quest
El producto se presenta en bolsa de 200 gramos y es de origen chino.
En Estados Unidos preocupa la cantidad de rechazos en importaciones de productos del mar
El 90% de las importaciones de camarón, que es el principal producto del mar consumido en el gigante norteamericano, proviene de países como China, Indonesia y Tailandia, que suelen distribuir camarones que la FDA termina rechazando.
En AquaSur: Europharma lanzará equipo de vanguardia
El modelo Genesig q16 reconoce in situ enfermedades de peces.
QTIcontrol: Empresa proveedora de insumos para plantas de procesos se diversifica
QTIcontrol comercializa productos sofisticados, como sistemas de detección de listeria, salmonella y coliformes a través de un kit de tórulas especiales y tubos con medio cromogénico.
TCT-AVSChile: IPNv, uso de lumpfish y detección de salmonella
En términos de Nutrición y Alimentación, las dos síntesis contenidas en esta edición se relacionan con la suplementación con metionina y la alteración de la expresión de genes involucrados en el metabolismo de metionina en salmónidos, la primera; y el menor efecto que tiene el ayuno sobre 34ºC/día en la calidad del filete de trucha arcoíris, la segunda.