seremi Luis Arjona
+INFORMACIÓN
[EN-ES] En el norte de Chile: Destacan avances del Programa Corvina
Impulsado por Corfo y liderado por Fundación Chile, el Programa Corvina pretende que esta especie se cultive comercialmente.
Autoridades recorren centro de investigación para el cultivo de congrio
Uno de los focos de este programa en congrio ha sido articular las distintas entidades y organismos que forman parte del ecosistema acuícola.
Coquimbo: Avanzan en la coordinación de proyectos acuícolas-pesqueros
La actividad permitió intercambiar información entre diferentes iniciativas que buscan la agregación de valor en la industria.
Cocina patrimonial: 21 restaurantes incorporan a las algas en sus menús
Durante un año, el proyecto buscó difundir y transferir conocimientos de técnicas y mejores prácticas a restaurantes, que permitan innovar en la oferta gastronómica mediante la utilización de algas y productos marinos de la región de Coquimbo y promover el consumo a través de una campaña denominada "Aquí Comemos Algas".
Lanzan iniciativa para desarrollar nuevos productos del mar
La asesoría técnica pretende identificar a 20 proyectos de empresas locales con ideas de agregación de valor para la industria transformadora.