El evento, organizado por Salmofood, contó con la participación de especialistas internacionales, quienes abordaron temáticas relacionadas con salud branquial y probióticos, exponiendo cómo ambas materias se han vuelto cada vez más importantes para la industria salmonicultora.

En esta oportunidad habrá dos exposiciones de destacadas especialistas internacionales y una presentación del jefe de nutrición de Vitapro Chile.

En la instancia se subrayó -entre otras cosas importantes- que Chile será afectado por La Niña (fuerte) durante este verano 2020-2021 y que el fenómeno podría durar hasta el otoño.

El evento es abierto a todo público.

La instancia no tiene costo y los cupos son limitados.

Para el gerente comercial de Salmofood, lograr bajar el consumo de antibióticos es vital.

Se tocaron temas vinculados con el desarrollo tecnológico que apunta a generar dietas funcionales de alta calidad nutricional para los peces.

En el encuentro, organizado por Incar y Salmofood, se trataron diversos temas vinculados con predicción de efectos nutricionales, uso de probióticos, estrés en salmónidos y relación universidad-industria, entre otros tópicos.

«Estos movimientos internos en Salmofood buscan potenciar al área técnica y de operaciones», expresó el gerente comercial.