Para el líder gremial, el sello de su trabajo está centrado en el desarrollo de una pesca responsable y sostenible, con foco en la certificación de pesquerías, economía circular, reciclaje, seguridad alimentaria y promoción del consumo de productos marinos sanos y nutritivos.

La alianza se ha trazado una ruta para trabajar fuertemente en la certificación de pesquerías, persiguiendo el cumplimiento de estrictos estándares de sostenibilidad internacional.

De esta forma la alianza busca proyectar el reciclaje de 200 toneladas de redes en desuso del sector pesquero para 2022, y se suma a programa «Redes de América».

Los chefs regionales Elena Ramirez, Francisco San Martin, y el chef embajador de la campaña “Come Pescado” de Propescado, Manuel Matamala, enseñaron recetas fáciles y atractivas a los asistentes a la actividad.

Los aportes nutricionales asociados al consumo de este tipo de productos han sido ratificados incluso por la misma Junaeb, quienes comprometieron aumentar las porciones en sus minutas.  

Luego de un periodo de baja productividad hace dos décadas, la pesquería del jurel experimenta un repunte, mostrado importantes signos de recuperación.

La campaña se ha extendido por más de un año y consiste en un pescado metálico, ubicado en la Avenida del Mar, en el cual es posible depositar botellas desechables.

La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo entregó la distinción en Producción Limpia a 66 instalaciones.

El Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad Pesquera y Acuícola es el principal evento de América Latina y el Caribe para articular esfuerzos y compartir experiencias entre distintos actores de estas actividades.